Festival Gourmet Goiânia 2025: Sabores Exclusivos e Experiências Gastronômicas Imperdíveis!

O Festival Gourmet de Goiânia está em pleno andamento e se estende até o próximo domingo, 2 de março de 2025. O evento reúne 23 restaurantes que oferecem uma variedade de experiências gastronômicas, abrangendo desde a culinária japonesa até a italiana, além de opções brasileiras e criativas.

Destaques do Festival

• Culinária Italiana: 17 restaurantes destacam especialidades como massas e risotos, incluindo pratos como espaguete, nhoque, tortellini e conchiglione.
• Menus Completo: Os estabelecimentos oferecem menus compostos por entrada, prato principal e sobremesa, com preços que variam entre R$ 69,90, R$ 89,90 e R$ 109,90.
• Variedade de Ingredientes: Os pratos apresentam uma diversidade de ingredientes, incluindo carnes, peixes, frutos do mar, legumes e combinações inovadoras.

Cardápio de Alguns Restaurantes Participantes

• 1929 Trattoria Moderna: Gnocchi de mandioquinha com fonduta de queijos brasileiros, ragu de linguiças, verdes frescos e lascas de pão. Disponível no almoço e jantar por R$ 109,90.
• Bálkan Rooftop: Oferece filé mignon com massa conchiglione, fettuccine com camarão e grana padano, e risoto de funghi trufado (vegetariano). Menus a partir de R$ 89,90.
• Botelli International Cuisine: Destaques para o frango caprese recheado com tomate e queijo, servido sobre molho gorgonzola, acompanhado de fettuccine na manteiga de sálvia e crispy de manjericão. Pratos por R$ 69,90.
• Casa Baru: No almoço, nhoque de banana-da-terra com fonduta de grana padano, crispy de jamón e raspas de laranja. À noite, inclui peixe do dia grelhado com risoto cremoso e raspas de limão siciliano. Menus entre R$ 69,90 e R$ 89,90.
• CheeseHouse: Peixe do dia grelhado sobre molho de espinafre e tomate seco, acompanhado de risoto de limão siciliano. Disponível no almoço e jantar por R$ 69,90.
• Enttres Cocina de Mezcla: Oferece ñoquis de boboqueca (nhoque de mandioca com robalo, camarão e banana) e entraña angus a la parrilla com arroz carnarolli, cogumelos e linguiça Blumenau. Pratos por R$ 109,90.
• Grá Bistrô: Tortellini de alho-poró e cogumelos com mousse quente de queijos brasileiros e limão siciliano. Menu disponível por R$ 109,90.
• Grano Cucina Italiana: Pappardelle ripiene all’Amatriciana (massa fresca artesanal recheada com queijo cremoso ao molho de tomate e guanciale) e chorizo reginette com massa fresca ao molho de tomate levemente picante. Pratos por R$ 109,90.
• Itadaku Sushi Fusion: No jantar, yakisoba de cogumelos, opção vegetariana, por R$ 89,90.
• Íz Restaurante: Cupim prensado ao roti com risoto de grana padano e perfume de trufas brancas. Menu completo por R$ 109,90.
• Kanpai Blue: Almoço com opções como filé com crosta de ervas e risoto de parmesão, penne ao molho branco com crispy de bacon ou cogumelos (vegetariano). Pratos por R$ 69,90.
• Lott Bistrô: Fettuccine na manteiga de sálvia com brócolis, cogumelos Paris e filé à milanesa. Opção vegetariana disponível. Menus por R$ 109,90.
• Lou Bistrô: Risoto de mignon com bacon, cebola caramelizada e tiras de filé mignon, finalizado com parmesão e crispy de cebola. Pratos a partir de R$ 69,90.
• Maria Café & Bistrô: Risoto goiano com frango, linguiça de frango, pequi, palmito e açafrão. Também oferece penne com salmão, espinafre e tomate-cereja ao molho de limão, com crispy de bacon e parmesão. Menus entre R$ 69,90 e R$ 89,90.
• Sax Coffee & More: Milanesa de angus com linguini na manteiga de sálvia, molho de tomate da casa e stracciatella de burrata. Disponível no almoço por R$ 69,90.
• Vino!: Fettuccine nero com camarão e risoto de costela com pangrattato de banana-da-terra. Menus por R$ 69,90.

Outros restaurantes participantes incluem Black Sushi Rooftop, Casa Dibs (antiga Casa Cabral), Coco Bambu Flamboyant, Coco Bambu Passeio das Águas, Madero Flamboyant e Madero Goiânia Shopping. Para informações detalhadas sobre os menus e preços, visite o site oficial do festival.